Aktuell Meny

Aktuell meny

Serveras 27 & 28 September

_ _ _

S K Ö R D E F E S T M E N Y

Välj mellan två eller tre rätter.

_ _ _

ekologiska F Ö R R Ä T T E R

Mustig höstsoppa på zucchini & cognac, getostkräm från Hagelstad, rostade pumpakärnor, granskottsolja, krasse

eller

Salviafräst gnocchi på pumpa, smörstekta kantareller, vällagrad Almnäs tegel

_ _ _

ekologiska H U V U D R Ä T T E R

Örtbakad rostbiff från Solmarka Gård, krispig höströsti, tryffelpure, len pepparsås med smak av öländsk äppelmust & calvados

eller

Smörstekt torskrygg (KRAV-märkt från nordostatlanten), rostade hasselnötter, rosmarinbakat äppel, gulbeta, blomkål, & brynt smör

eller

Långbakad Palsternacka, höströsti från Solmarka Gård, tryffelpuré, rosmarinbakat äppel, rostade hasselnötter, Almnäs Tegel & brynt smör *
_ _ _

ekologiska E F T E R R Ä T T E R

Variation på höstäpple, kardemumma, vanilj, brynt smör, pumpa & karamell

eller

Choklad, kanel, maräng, lingon, kokosflarn & syrlig rönnbär *

_ _ _

Vi serverar en komplett meny under Skördefesten.

Välj mellan 2 eller 3 rätter.

2 rätter 450 kr

3 rätter 575 kr

_ _ _

V E G A N & H J Ä R T E R Ä T T E R
* dessa rätter är våra hjärterätter, de går att få helt fria från animaliska råvaror, tala om för oss att du önskar din rätt som hjärterätt.